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（２０１９．６．２３）

*[政策・思想]愛国ラーメン「利尻昆布ラーメン くろおび」（虎ノ門）

あの（最近は検定不合格教科書でお馴染みの）
竹田恒泰氏プロデュースのラーメン店があるという。
今更知ったので、行ってみました。


ひと言で言うと、日本の美を表現した店。
木の質感を活かした純和風の店内は、
寿司屋か和食屋のようでもあります。

ラーメンは、インスタ栄えする美しい盛り付けで、
酒席の締めに最適化されたような非常にあっさりしたスープと細麺は、
最近の流行に比べるとやや物足りない印象もありますが、
私の好みには概ね合致していました。
何より、入場料無しで利尻昆布を体験出来ることは有り難い。

純粋にラーメンの出来が非常に良いので、
保守人でなくても一度は訪れてみるべきでしょう。

科調不使用のヘルシー志向や、手に取るだけで高級品とわかる割り箸も含めて、
愛国女性に人気の竹田氏らしく、年配の人や女性にも入りやすいお店だと思いました。



詳細なレビュー
https://komuramen.blog.fc2.com/blog-entry-2405.html

顔は1620号氏に似ているが、ラーメンに関しては相当差があった模様。
https://ameblo.jp/takeda-tsuneyasu/entry-12003081892.html
 
 

 ポニーキャニオン旧本社は、看板を掲げたまま取り壊しが始まっていました。